వార్తలు

థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్ టెక్నాలజీ గతంలో తయారుగా ఉన్న ఫుడ్ స్టెరిలైజేషన్ కోసం, థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్ టెక్నాలజీ విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. హీట్ స్టెరిలైజేషన్ టెక్నాలజీ యొక్క అనువర్తనం సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా చంపగలదు, కానీ ఈ సాంకేతిక మార్గాలు కొన్ని తయారుగా ఉన్న కొన్ని ఆహారాన్ని సులభంగా నాశనం చేయగలవు ...మరింత చదవండి»

అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, మా ఉత్పత్తులు కొన్నిసార్లు విస్తరణ ట్యాంకులు లేదా డ్రమ్ మూతలతో సమస్యలను ఎదుర్కొంటాయి. ఈ సమస్యలకు కారణం ప్రధానంగా ఈ క్రింది పరిస్థితుల వల్ల సంభవిస్తుంది: మొదటిది డబ్బా యొక్క భౌతిక విస్తరణ, ప్రధానంగా CA ...మరింత చదవండి»

రిటార్ట్‌ను అనుకూలీకరించడానికి ముందు, మీ ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు ప్యాకేజింగ్ స్పెసిఫికేషన్లను అర్థం చేసుకోవడం సాధారణంగా అవసరం. ఉదాహరణకు, బియ్యం గంజి ఉత్పత్తులకు అధిక-విషపూరిత పదార్థాల తాపన ఏకరూపతను నిర్ధారించడానికి రోటరీ రిటార్ట్ అవసరం. ప్యాకేజీ చేసిన మాంసం ఉత్పత్తులు వాటర్ స్ప్రే రిటార్ట్ ఉపయోగిస్తాయి. ప్రో ...మరింత చదవండి»

ఇది వాతావరణ పీడనం కంటే డబ్బాలో గాలి పీడనం ఎంత తక్కువగా ఉంటుందో సూచిస్తుంది. అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో డబ్బాలో గాలి విస్తరించడం వల్ల డబ్బాలు విస్తరించకుండా నిరోధించడానికి మరియు ఏరోబిక్ బ్యాక్టీరియాను నిరోధించడానికి, వూ ముందు వాక్యూమింగ్ అవసరం ...మరింత చదవండి»

తక్కువ యాసిడ్ తయారుగా ఉన్న ఆహారం పిహెచ్ విలువ 4.6 కంటే ఎక్కువ మరియు కంటెంట్ సమతుల్యతకు చేరుకున్న తర్వాత 0.85 కన్నా ఎక్కువ నీటి కార్యకలాపాలతో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్ వంటి 4.0 కన్నా ఎక్కువ స్టెరిలైజేషన్ విలువ కలిగిన పద్ధతి ద్వారా క్రిమిరహితం చేయబడాలి, ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా NE ...మరింత చదవండి»

కోడెక్స్ అలిమెంటారియస్ కమిషన్ (సిఎసి) యొక్క ఫ్రూట్ అండ్ వెజిటబుల్ ప్రొడక్ట్స్ సబ్ కమిటీ తయారుగా ఉన్న క్షేత్రంలో తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాల సూత్రీకరణ మరియు పునర్విమర్శకు బాధ్యత వహిస్తుంది; ఫిష్ అండ్ ఫిష్ ప్రొడక్ట్స్ సబ్ కమిటీ సూత్రీకరణకు బాధ్యత వహిస్తుంది ...మరింత చదవండి»

ఇంటర్నేషనల్ ఆర్గనైజేషన్ ఫర్ స్టాండర్డైజేషన్ (ISO) అనేది ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ప్రభుత్వేతర ప్రామాణీకరణ ప్రత్యేక ఏజెన్సీ మరియు అంతర్జాతీయ ప్రామాణీకరణ రంగంలో చాలా ముఖ్యమైన సంస్థ. ISO యొక్క లక్ష్యం ప్రామాణీకరణ మరియు సంబంధిత కార్యకలాపాలను ప్రోత్సహించడం ...మరింత చదవండి»

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతకు సంబంధించిన సాంకేతిక నిబంధనలను రూపొందించడానికి, జారీ చేయడానికి మరియు నవీకరించడానికి యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) బాధ్యత వహిస్తుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫెడరల్ రెగ్యులేషన్స్ 21 సిఎఫ్ఆర్ పార్ట్ 113 తక్కువ-యాసిడ్ తయారుగా ఉన్న ఫుడ్ ప్రొడ్యూ యొక్క ప్రాసెసింగ్‌ను నియంత్రిస్తుంది ...మరింత చదవండి»

కంటైనర్ల కోసం తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక అవసరాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: (1) విషపూరితం: తయారుగా ఉన్న కంటైనర్ ఆహారంతో ప్రత్యక్ష సంబంధంలో ఉన్నందున, ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి ఇది విషపూరితం కానిదిగా ఉండాలి. తయారుగా ఉన్న కంటైనర్లు జాతీయ పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు లేదా భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. (2) మంచి సీలింగ్: మైక్రోఆర్ ...మరింత చదవండి»

మృదువైన తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క పరిశోధన 1940 నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్ నేతృత్వంలో ఉంది. 1956 లో, ఇల్లినాయిస్కు చెందిన నెల్సన్ మరియు సీన్బెర్గ్ పాలిస్టర్ ఫిల్మ్‌తో సహా పలు చిత్రాలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి ప్రయత్నించారు. 1958 నుండి, యుఎస్ ఆర్మీ నాటిక్ ఇన్స్టిట్యూట్ మరియు స్విఫ్ట్ ఇన్స్టిట్యూట్ మృదువైన తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభించాయి ...మరింత చదవండి»

తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క సౌకర్యవంతమైన ప్యాకేజింగ్‌ను హై-బారియర్ ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ అని పిలుస్తారు, అనగా అల్యూమినియం రేకు, అల్యూమినియం లేదా మిశ్రమం రేకులు, ఇథిలీన్ వినైల్ ఆల్కహాల్ కోపాలిమర్ (EVOH), పాలీవినైలిడిన్ క్లోరైడ్ (పివిడిసి), ఆక్సైడ్-కోటెడ్ (SIO లేదా AL2O3) యాక్రిలిక్ రెసిన్ లేయర్ లేదా నానో-ఇనాంబాన్-ఇండగాన్-ఇండగాన్-ఇ-ఇన్గానా-వంగారు!మరింత చదవండి»

"ఇది ఒక సంవత్సరానికి పైగా ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది ఇప్పటికీ షెల్ఫ్ జీవితంలో ఎందుకు ఉంది? ఇది ఇప్పటికీ తినదగినదా? అందులో చాలా సంరక్షణకారులు ఉన్నారా? ఇది సురక్షితంగా ఉందా? ” చాలా మంది వినియోగదారులు దీర్ఘకాలిక నిల్వ గురించి ఆందోళన చెందుతారు. తయారుగా ఉన్న ఆహారం నుండి ఇలాంటి ప్రశ్నలు తలెత్తుతాయి, కాని వాస్తవానికి CA ...మరింత చదవండి»