-
ఈ వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్ వాక్యూమ్-ప్యాక్ చేసిన ఆహారం మరియు ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజీలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ప్యాకేజీ చేసిన ఉత్పత్తులకు వాణిజ్యపరమైన క్రిమిరహితం చేయడానికి లేదా పాశ్చరైజేషన్ చేయడానికి ఆహార, ఔషధ, మరియు పానీయాల పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేకమైన ఉష్ణ ప్రక్రియ పరికరమే వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్. దీని ప్రధాన సూత్రం ఏమిటంటే, మూసివున్న కంటైనర్లను (ఉదాహరణకు, డబ్బాలు, జాడీలు, పౌచ్లు) నియంత్రిత నీటి తొట్టిలో ముంచి, ఆపై ఉత్పత్తికి ఏకరీతిగా ఉష్ణాన్ని బదిలీ చేయడానికి నీటిని వేడి చేయడం/చల్లబరచడం—తద్వారా నాణ్యతను కాపాడుతూ సూక్ష్మజీవుల భద్రతను నిర్ధారించడం. -
నీటిలో ముంచడం మరియు రోటరీ రిటార్ట్
వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రోటరీ రిటార్ట్, తిరిగే భాగం యొక్క భ్రమణాన్ని ఉపయోగించి ప్యాకేజీలోని పదార్థాలు ప్రవహించేలా చేస్తుంది, అదే సమయంలో రిటార్ట్లో ఉష్ణోగ్రత ఏకరూపతను మెరుగుపరచడానికి ప్రాసెస్ నీటిని నడుపుతుంది. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియను అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రారంభించి, ఉష్ణోగ్రతను వేగంగా పెంచడానికి వేడి నీటిని ముందుగానే హాట్ వాటర్ ట్యాంక్లో సిద్ధం చేస్తారు. స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, శక్తిని ఆదా చేసే ఉద్దేశ్యంతో వేడి నీటిని రీసైకిల్ చేసి తిరిగి హాట్ వాటర్ ట్యాంక్లోకి పంప్ చేస్తారు.