-
ఈ వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్ వాక్యూమ్-ప్యాక్ చేసిన ఆహారం మరియు ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజీలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్ అనేది ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలలో ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తుల వాణిజ్య స్టెరిలిటీ లేదా పాశ్చరైజేషన్ను సాధించడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేకమైన థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ పరికరం. దీని ప్రధాన సూత్రం ఏమిటంటే, సీల్ చేసిన కంటైనర్లను (ఉదాహరణకు, క్యాన్లు, జాడీలు, పౌచ్లు) నియంత్రిత నీటి తొట్టిలో ముంచి, ఆపై ఉత్పత్తికి ఏకరీతిగా వేడిని బదిలీ చేయడానికి నీటిని వేడి చేయడం/చల్లబరచడం—తద్వారా నాణ్యతను కాపాడుతూ సూక్ష్మజీవుల భద్రతను నిర్ధారించడం. -
వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్
వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్, రిటార్ట్ పాత్ర లోపల ఉష్ణోగ్రత ఏకరూపతను మెరుగుపరచడానికి ప్రత్యేకమైన ద్రవ ప్రవాహ మార్పిడి సాంకేతికతను ఉపయోగిస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియను ప్రారంభించి, ఉష్ణోగ్రతను వేగంగా పెంచడానికి, వేడి నీటిని ముందుగానే హాట్ వాటర్ ట్యాంక్లో సిద్ధం చేస్తారు. స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, శక్తిని ఆదా చేసే ఉద్దేశ్యంతో వేడి నీటిని రీసైకిల్ చేసి తిరిగి హాట్ వాటర్ ట్యాంక్లోకి పంప్ చేస్తారు.