రిటార్ట్‌ను కొనుగోలు చేసే ముందు ఏ విషయాలపై శ్రద్ధ వహించాలి?

రిటార్ట్‌ను అనుకూలీకరించే ముందు, సాధారణంగా మీ ఉత్పత్తి లక్షణాలను మరియు ప్యాకేజింగ్ స్పెసిఫికేషన్‌లను అర్థం చేసుకోవడం అవసరం. ఉదాహరణకు, అధిక స్నిగ్ధత గల పదార్థాల తాపన ఏకరూపతను నిర్ధారించడానికి బియ్యపు గంజి ఉత్పత్తులకు రోటరీ రిటార్ట్ అవసరం. ప్యాక్ చేసిన మాంసం ఉత్పత్తులు వాటర్ స్ప్రే రిటార్ట్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. ప్యాకేజింగ్‌కు ద్వితీయ కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి ప్రాసెస్ నీరు మరియు వేడిచేసే నీరు ఒకదానికొకటి నేరుగా తాకవు. తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్న ప్రాసెస్ నీరు వేగంగా ప్రసరించి, ముందుగా నిర్దేశించిన ఉష్ణోగ్రతను త్వరగా చేరుకుంటుంది మరియు 30% ఆవిరిని ఆదా చేస్తుంది. సులభంగా ఆకారం మారే కంటైనర్‌లకు అనువైన పెద్ద ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాల కోసం వాటర్ ఇమ్మర్షన్ రిటార్ట్‌ను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

వాటర్ స్ప్రే రిటార్ట్ కోసం, రిటార్ట్‌లో అమర్చిన నాజిల్ నుండి బ్యాండ్ ఆకారపు తరంగ-రకం వేడి నీరు క్రిమిరహితం చేయవలసిన ఉత్పత్తులపై ఫ్యాన్ ఆకారంలో నిరంతరం స్ప్రే చేయబడుతుంది, దీనివల్ల ఉష్ణ వ్యాప్తి వేగంగా మరియు ఉష్ణ బదిలీ ఏకరీతిగా ఉంటుంది. ఈ రిటార్ట్ ఒక అనుకరణ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ వ్యవస్థను అవలంబిస్తుంది. వివిధ ఆహార పదార్థాల క్రిమిరహిత పరిస్థితుల అవసరాలకు అనుగుణంగా, వేడిచేయు మరియు చల్లబరిచే ప్రోగ్రామ్‌లను ఎప్పుడైనా సెట్ చేయవచ్చు, తద్వారా ప్రతి రకమైన ఆహారాన్ని ఉత్తమ స్థితిలో క్రిమిరహితం చేయవచ్చు. దీనివల్ల, అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన క్రిమిరహితీకరణలో వలె అధిక ఉష్ణ నష్టం అనే ప్రతికూలతను నివారించవచ్చు.

అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ అనేది హాలోజినేషన్ ప్రక్రియను సూచించదు, కానీ ప్యాకేజింగ్ తర్వాత స్టెరిలైజ్ చేయడానికి రిటార్ట్‌ను ఉపయోగించడాన్ని సూచిస్తుంది. రిటార్ట్ యొక్క ఉష్ణ సంరక్షణ పీడనాన్ని 3Mpa కు, ఉష్ణోగ్రతను 121°C కు సెట్ చేయాలి మరియు చల్లబరిచే సమయంలో కౌంటర్ ప్రెజర్ చల్లబడాలి. స్టెరిలైజేషన్ సమయం ఉత్పత్తి స్పెసిఫికేషన్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. నిర్ధారించుకోవడానికి, రిటార్ట్ నుండి బయటకు తీసే ముందు ఉష్ణోగ్రత 40 ℃ కంటే తక్కువకు పడిపోవాలి.

సాధారణంగా, తగిన ప్యాకేజింగ్ సామగ్రిని ఎంచుకోవాలి, మరియు 121 °C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టెరిలైజేషన్ చేసిన తర్వాత, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు, మరియు వాటి నిల్వ కాలం 6 నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ వరకు ఉంటుంది. స్టెరిలైజేషన్ కోసం, అల్యూమినియం ఫాయిల్, గాజు జాడీలు మరియు ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ ప్లాస్టిక్‌లను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.

ఆటోక్లేవ్‌ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఉత్పత్తి సామర్థ్యం మరియు స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియపై శ్రద్ధ పెట్టడంతో పాటు, ఉత్పత్తి భద్రతకు కూడా అత్యంత ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. DTS ఆటోక్లేవ్ సిమెన్స్ PLC నియంత్రణ వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తుంది, దీనిలో అధిక స్థాయి ఆటోమేషన్, సులభమైన నిర్వహణ మరియు స్థిరమైన పరికరాల పనితీరు ఉంటాయి.

ఆటోమేటిక్ రిటార్ట్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం ±0.3℃ వద్ద, మరియు పీడనం ±0.05Bar వద్ద నియంత్రించబడుతుంది. ఆపరేషన్ తప్పుగా జరిగినప్పుడు, సకాలంలో సమర్థవంతమైన ప్రతిస్పందన ఇవ్వడానికి సిస్టమ్ ఆపరేటర్‌ను గుర్తు చేస్తుంది. ప్రతి పరికరాన్ని సాంకేతిక నిపుణులు రవాణా చేస్తారు, వారు ఉత్పత్తి మరియు ఆపరేషన్ ప్రదేశంలో సంస్థాపనకు మార్గనిర్దేశం చేయడానికి, శిక్షణ మరియు అమ్మకాల తర్వాత కన్సల్టింగ్ సేవలను అందించడానికి వస్తారు.