తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఎలా నియంత్రిస్తుంది?

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతకు సంబంధించిన సాంకేతిక నిబంధనలను రూపొందించడానికి, జారీ చేయడానికి మరియు నవీకరించడానికి యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) బాధ్యత వహిస్తుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫెడరల్ రెగ్యులేషన్స్ 21 సిఎఫ్ఆర్ పార్ట్ 113 తక్కువ-యాసిడ్ తయారుగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్‌ను నియంత్రిస్తుంది మరియు తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో వివిధ సూచికలను (నీటి కార్యకలాపాలు, పిహెచ్ విలువ, స్టెరిలైజేషన్ సూచిక మొదలైనవి) ఎలా నియంత్రించాలి (నీటి కార్యకలాపాలు, పిహెచ్ విలువ, స్టెరిలైజేషన్ సూచిక మొదలైనవి). తయారుగా ఉన్న యాపిల్‌సూస్, తయారుగా ఉన్న నేరేడు పండు, తయారుగా ఉన్న బెర్రీలు, తయారుగా ఉన్న చెర్రీస్ మొదలైన 21 రకాల తయారుగా ఉన్న పండ్లు ఫెడరల్ రెగ్యులేషన్స్ 21 సిఎఫ్‌ఆర్‌లోని 145 వ భాగంలోని ప్రతి విభాగంలో నియంత్రించబడతాయి. ప్రధాన అవసరం ఆహార చెడిపోవడాన్ని నివారించడం, మరియు అన్ని రకాల తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తులను మూసివేసి ప్యాక్ చేయడానికి ముందు లేదా తరువాత వేడి-చికిత్స చేయాలి. అదనంగా, మిగిలిన నిబంధనలు ఉత్పత్తి ముడి పదార్థ అవసరాలు, ఉపయోగపడే ఫిల్లింగ్ మీడియా, ఐచ్ఛిక పదార్ధాలు (ఆహార సంకలనాలు, పోషక ఫోర్టిఫైయర్‌లతో సహా), అలాగే ఉత్పత్తి లేబులింగ్ మరియు పోషకాహార క్లెయిమ్‌ల అవసరాలతో సహా ఉత్పత్తి నాణ్యత అవసరాలకు సంబంధించినవి. అదనంగా, ఉత్పత్తి యొక్క నింపే మొత్తం మరియు ఉత్పత్తుల బ్యాచ్ అర్హత సాధించాలా అనే నిర్ణయం నిర్దేశించబడుతుంది, అనగా నమూనా, యాదృచ్ఛిక తనిఖీ మరియు ఉత్పత్తి అర్హత నిర్ణయ విధానాలు నిర్దేశించబడతాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ 2 సిఎఫ్ఆర్ యొక్క 155 పార్ట్ 155 లో తయారుగా ఉన్న కూరగాయల నాణ్యత మరియు భద్రతపై సాంకేతిక నిబంధనలను కలిగి ఉంది, ఇందులో 10 రకాల తయారుగా ఉన్న బీన్స్, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న, నాన్-తీపి మొక్కజొన్న మరియు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు ఉన్నాయి. సీలు చేసిన ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తికి ముందు లేదా తరువాత వేడి చికిత్స అవసరంతో పాటు, మిగిలిన నిబంధనలు ప్రధానంగా ఉత్పత్తి నాణ్యతతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ఉత్పత్తి ముడి పదార్థ పరిధి మరియు నాణ్యత అవసరాలు, ఉత్పత్తి వర్గీకరణ, ఐచ్ఛిక పదార్ధాలు (కొన్ని సంకలనాలతో సహా), మరియు క్యానింగ్ మీడియా రకాలు, అలాగే ఉత్పత్తి లేబులింగ్ మరియు క్లెయిమ్‌ల యొక్క నిర్దిష్ట అవసరాలు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌తో సహా. తయారుగా ఉన్న చినూక్ సాల్మన్, తయారుగా ఉన్న తడితో నిండిన రొయ్యలు మరియు తయారుగా ఉన్న ట్యూనా. చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తిని మూసివేసి, ప్యాకేజీ చేయడానికి ముందు తయారుచేసిన ఉత్పత్తిని థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేయాల్సిన అవసరం ఉందని సాంకేతిక నిబంధనలు స్పష్టంగా నిర్దేశిస్తాయి. అదనంగా, ఉత్పత్తి ముడి పదార్థాల వర్గాలు స్పష్టంగా నిర్వచించబడ్డాయి, అలాగే ఉత్పత్తి రకాలు, కంటైనర్ ఫిల్లింగ్, ప్యాకేజింగ్ ఫారమ్‌లు, సంకలిత ఉపయోగం, అలాగే లేబుల్స్ మరియు క్లెయిమ్‌లు, ఉత్పత్తుల అర్హత తీర్పు మొదలైనవి.