చాలా మంది నెటిజన్లు విమర్శించడానికి ఒక కారణండబ్బాల్లో నిల్వ ఉంచిన ఆహారండబ్బాల్లో ఉంచిన ఆహారాలు "అస్సలు తాజాగా లేవు" మరియు "ఖచ్చితంగా పోషకమైనవి కావు" అని వారు భావిస్తున్నారా? ఇది నిజంగా నిజమేనా?
"డబ్బాగా ఉన్న ఆహారాన్ని అధిక ఉష్ణోగ్రతకు ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, పోషకాహారం తాజా పదార్థాల కంటే అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది, కానీ పోషకాహారం లేదని దీని అర్థం కాదు. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియ కారణంగా ప్రోటీన్, కొవ్వు, ఖనిజాలు, ఆహార ఫైబర్ మరియు ఇతర పోషకాలు వంటి పోషకాలు గణనీయంగా మారవు మరియు డబ్బాగా ఉన్న ఆహార ప్రాసెసింగ్ యొక్క ప్రధాన నష్టం విటమిన్ సి, విటమిన్ బి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ మొదలైన విటమిన్లు లేకపోవడం." జాంగ్ కై అన్నారు.
గణాంకాల ప్రకారం, అమెరికన్లు ప్రతి సంవత్సరం 90 కిలోగ్రాముల డబ్బా ఆహారాన్ని వినియోగిస్తారు, ఐరోపాలో 50 కిలోగ్రాములు, జపాన్‌లో 23 కిలోగ్రాములు మరియు చైనాలో కేవలం 1 కిలోగ్రాము మాత్రమే. "వాస్తవానికి, డబ్బా ఆహారం అనేది చైనాలో సాంప్రదాయ లక్షణ పరిశ్రమ మరియు ఎగుమతి ఆధారిత పరిశ్రమ. ఇది జాతీయ ఆహార పరిశ్రమలో ముందస్తు ప్రారంభం, మంచి పునాది మరియు వేగవంతమైన అభివృద్ధి వేగాన్ని కలిగి ఉంది. మార్కెట్." అని జాంగ్ కై చాలా కాలంగా, చైనా ప్రజల పట్ల కొన్ని పక్షపాతాలు ఉన్నాయని అన్నారు.డబ్బాల్లో నిల్వ ఉంచిన ఆహారంచైనాలో దాని అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేసింది, కానీ "అసహ్యకరమైన" డబ్బా ఆహారం అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, రష్యా, జర్మనీ, జపాన్ వంటి అభివృద్ధి చెందిన దేశాలకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-07-2022