డబ్బా యొక్క వాక్యూమ్ అంటే ఏమిటి?

ఇది డబ్బాలో గాలి పీడనం వాతావరణ పీడనం కంటే ఎంత తక్కువగా ఉందో సూచిస్తుంది. అధిక-ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో డబ్బాలో గాలి విస్తరణ కారణంగా డబ్బాలు విస్తరించకుండా నిరోధించడానికి మరియు ఏరోబిక్ బ్యాక్టీరియాను నిరోధించడానికి, డబ్బా బాడీని సీల్ చేయడానికి ముందు వాక్యూమింగ్ అవసరం. ప్రస్తుతం రెండు ప్రధాన పద్ధతులు ఉన్నాయి. మొదటిది వాక్యూమ్ చేయడానికి మరియు సీల్ చేయడానికి నేరుగా ఎయిర్ ఎక్స్‌ట్రాక్టర్‌ను ఉపయోగించడం. రెండవది ట్యాంక్ యొక్క హెడ్‌స్పేస్‌లోకి నీటి ఆవిరిని స్ప్రే చేయడం, తర్వాత వెంటనే ట్యూబ్‌ను మూసివేయడం మరియు నీటి ఆవిరి ఘనీభవించి వాక్యూమ్ ఏర్పడే వరకు వేచి ఉండటం.