తయారుగా ఉన్న ఆహారానికి సంబంధించిన కోడెక్స్ అలిమెంటారియస్ కమిషన్ (CAC) ప్రమాణాలు ఏమిటి

కోడెక్స్ అలిమెంటారియస్ యొక్క పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తుల సబ్-కమిటీతయారుగా ఉన్న క్షేత్రంలో తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాల సూత్రీకరణ మరియు పునర్విమర్శకు కమిషన్ (CAC) బాధ్యత వహిస్తుంది; చేపలు మరియు చేపల ఉత్పత్తుల సబ్-కమిటీ క్యాన్డ్ ఆక్వాటిక్ ఉత్పత్తుల కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలను రూపొందించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది; క్యాన్డ్ మాంసం కోసం అంతర్జాతీయ ప్రమాణాల రూపకల్పనకు కమిటీ బాధ్యత వహిస్తుంది, ఇది తాత్కాలికంగా నిలిపివేయబడింది. తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలకు అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలలో CODEX STAN O42 “క్యాన్డ్ పైనాపిల్”, కోడెక్స్ Stan055 “క్యాన్డ్ మష్రూమ్స్”, Codestan061 “క్యాన్డ్ పియర్స్”, కోడెక్స్ stan062 “క్యాన్డ్ స్ట్రాబెర్రీస్” “, Codex Stan254 “Canedx Sitrus0, పండ్లు”, మొదలైనవి. క్యాన్డ్ ఆక్వాటిక్ ఉత్పత్తులకు అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలలో కోడెక్స్‌స్టాన్003 “క్యాన్డ్ సాల్మన్ (సాల్మన్)”, కోడెక్స్ స్టాన్037 “క్యాన్డ్ రొయ్యలు లేదా రొయ్యలు”, కోడెక్స్ స్టాన్ 070 “క్యాన్డ్ ట్యూనా అండ్ బోనిటో”, కోడెక్స్ స్టాన్ 094 “క్యాన్డ్ సార్డిన్” ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. CAC/RCP10 “చేప తయారుగా ఉన్న పరిశుభ్రమైన ఆపరేటింగ్ విధానాలు” మరియు మొదలైనవి. క్యాన్డ్ ఫుడ్‌కి సంబంధించిన ప్రాథమిక ప్రమాణాలలో CAC/GL017 “బల్క్ క్యాన్డ్ ఫుడ్స్ యొక్క విజువల్ ఇన్‌స్పెక్షన్ కోసం విధానపరమైన మార్గదర్శకాలు”, CAC/GL018 “హాజర్డ్ అనాలిసిస్ క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్ (HACCP) సిస్టమ్ అప్లికేషన్ గైడ్‌లైన్స్” మరియు CAC/GL020 మరియు “ఆహారం ఎగుమతి” ఉన్నాయి. మరియు అవుట్‌లెట్". “ధృవీకరణ సూత్రాలు”, CAC/RCP02 “క్యాన్డ్ పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం పరిశుభ్రమైన ఆపరేటింగ్ విధానాలు”, CAC/RCP23 “తక్కువ-యాసిడ్ మరియు యాసిడ్ తక్కువ-యాసిడ్ క్యాన్డ్ ఫుడ్స్ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన పరిశుభ్రమైన ఆపరేటింగ్ విధానాలు” మొదలైనవి.