ఆహార స్టెరిలైజేషన్ ఆహార పరిశ్రమలో ఒక ముఖ్యమైన మరియు అనివార్యమైన లింక్. ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడమే కాక, ఆహారం యొక్క భద్రతను కూడా నిర్ధారిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియాను చంపడమే కాకుండా, సూక్ష్మజీవుల జీవన వాతావరణాన్ని కూడా నాశనం చేస్తుంది. ఇది ఆహార చెడిపోవడాన్ని సమర్థవంతంగా నిరోధిస్తుంది, ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది మరియు ఆహార భద్రత ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది.
తయారుగా ఉన్న ఆహార ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ యొక్క అనువర్తనంలో అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సర్వసాధారణం. 121 యొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రత వాతావరణానికి వేడి చేయడం ద్వారా°సి.
అదనంగా, ఆహారం లేదా తయారుగా ఉన్న ఫుడ్ రిటార్ట్, ఆమ్ల రహిత ఆహారాలను క్రిమిరహితం చేయడానికి సమర్థవంతమైన సాధనంగా (ph> 4.6), ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, ఆహారం లేదా తయారుగా ఉన్న ప్యాకేజింగ్ లోపల ఉష్ణోగ్రతను మేము ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తాము, అది 100 యొక్క తగిన పరిధిలో నిర్వహించబడుతుందని నిర్ధారించుకోండి°సి నుండి 147°సి.
పోస్ట్ సమయం: జూన్ -04-2024