ఆహార స్టెరిలైజేషన్ అనేది ఆహార పరిశ్రమలో కీలకమైన మరియు అనివార్యమైన లింక్. ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడమే కాకుండా, ఆహారం యొక్క భద్రతను కూడా నిర్ధారిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ వ్యాధికారక బాక్టీరియాను చంపడమే కాకుండా, సూక్ష్మజీవుల జీవన వాతావరణాన్ని కూడా నాశనం చేస్తుంది. ఇది ఆహారం చెడిపోవడాన్ని సమర్థవంతంగా నివారిస్తుంది, ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది మరియు ఆహార భద్రత ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్డ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించడంలో అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ చాలా సాధారణం. 121 అధిక ఉష్ణోగ్రత వాతావరణానికి వేడి చేయడం ద్వారా°సి, క్యాన్డ్ ఫుడ్‌లోని హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు మరియు వ్యాధికారకాలను పూర్తిగా తొలగించవచ్చు, వీటిలో ఎస్చెరిచియా కోలి, స్ట్రెప్టోకోకస్ ఆరియస్, బోటులిజం స్పోర్స్ మొదలైనవి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సాంకేతికత ప్రాణాంతక విషాన్ని ఉత్పత్తి చేసే వ్యాధికారక క్రిములకు అద్భుతమైన స్టెరిలైజేషన్ సామర్థ్యాలను ప్రదర్శించింది.
అదనంగా, ఆహారం లేదా క్యాన్డ్ ఫుడ్ రిటార్ట్, నాన్-యాసిడ్ ఫుడ్స్ (pH>4.6)ని క్రిమిరహితం చేయడానికి సమర్థవంతమైన సాధనాలుగా, ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, మేము ఆహారం లేదా క్యాన్డ్ ప్యాకేజింగ్ లోపల ఉష్ణోగ్రతను ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తాము, అది సరైన 100 పరిధిలో ఉండేలా చూసుకుంటాము.°C నుండి 147°C. అదే సమయంలో, మేము ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రతి బ్యాచ్ యొక్క ప్రాసెసింగ్ ప్రభావం ఉత్తమ స్థితికి చేరుకునేలా చేయడానికి, తద్వారా విశ్వసనీయతను పూర్తిగా ధృవీకరించడానికి వివిధ ఉత్పత్తుల లక్షణాల ప్రకారం సంబంధిత తాపన, స్థిర ఉష్ణోగ్రత మరియు శీతలీకరణ సమయాన్ని ఖచ్చితంగా సెట్ చేసి అమలు చేస్తాము. మరియు స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియ యొక్క ప్రభావం.
పోస్ట్ సమయం: జూన్-04-2024