ప్రజల వంటశాలలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే పాల ఉత్పత్తి అయిన ఘనీకృత పాలు చాలా మంది ఇష్టపడతారు. అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు గొప్ప పోషకాల కారణంగా, ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలకు చాలా అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, ఘనీకృత పాల ఉత్పత్తులను సమర్థవంతంగా క్రిమిరహితం చేయడం, వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం, ఉత్పత్తి భద్రతను నిర్ధారించడం మరియు ఘనీకృత పాల రుచిని మెరుగుపరచడం వంటివి కీలకం. అందువల్ల, ఘనీకృత పాల ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో స్టెరిలైజేషన్ కేటిల్ ఒక ముఖ్యమైన లింక్. ఈ వ్యాసంలో, ఘనీకృత పాలను క్రిమిరహితం చేసే పద్ధతులు మరియు ప్రయోజనాలను మేము పరిచయం చేస్తాము.
అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ కోసం టిన్ క్యాన్ల ఘనీకృత పాలను ఉపయోగించడం యొక్క ప్రధాన కారణాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావం ముఖ్యమైనది: అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ తక్కువ సమయంలో వేడి నిరోధక బ్యాక్టీరియాతో సహా సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా చంపగలదు, ఆహారం యొక్క వాణిజ్య వంధ్యత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. కండెన్స్‌డ్ మిల్క్‌కు ఇది చాలా ముఖ్యం, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలకు అవకాశం ఉంది.
2. అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు సూక్ష్మజీవుల సున్నితత్వం: అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు సూక్ష్మజీవుల సున్నితత్వం చాలా ఆహార భాగాల సున్నితత్వం కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా చంపుతుంది మరియు ఆహార నాణ్యతను అలాగే ఉంచుతుంది.
3. షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి: అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ ద్వారా, ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గరిష్టంగా పొడిగించవచ్చు, అయితే స్టెరిలైజేషన్ యొక్క తక్కువ వ్యవధి కారణంగా ఉత్పత్తి యొక్క పోషకాలు మరియు రుచి సాధ్యమైనంత ఎక్కువ వరకు సంరక్షించబడుతుంది.
4.టిన్ డబ్బాల ప్యాకేజింగ్‌కు అనుకూలం: అధిక ఉష్ణ వాహకత కలిగిన మెటల్ క్యాన్‌లు, గట్టి మెటల్ ఉత్పత్తులు మరియు టిన్ క్యాన్‌లు వంటి దృఢమైన ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలకు అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ టెక్నిక్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. , ఈ అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతిని ఉపయోగించడం కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి.
5.బాష్పీభవన పాలలో ఘనీభవనాన్ని నిరోధించండి: ఆవిరి స్టెరిలైజర్‌కు రొటేటింగ్ ఫంక్షన్‌ను జోడించి, స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో ఆవిరి పాలు నిరంతరం తిరిగేలా చేస్తుంది, అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ మరియు పాలవిరుగుడు వేరు సమయంలో పాల ప్రోటీన్ యొక్క ఘనీభవనాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఇది స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రూపాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
6. స్టెరిలైజేషన్‌ను మెరుగుపరచండి: అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సాంకేతికత ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే అన్ని కంటైనర్‌లు మరియు పరికరాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి ద్వారా క్రిమిరహితం చేయబడతాయి, ఫలితంగా అధిక స్టెరిలైజేషన్ స్థాయిలు మరియు అధిక వాక్యూమ్ స్థితిలో ఉన్న క్యాన్ల పైభాగంలో చాలా తక్కువ అవశేష గాలి ఉంటుంది, ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతకు భరోసా.
సారాంశంలో, టిన్ డబ్బాల ఘనీకృత పాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ప్రధానంగా అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా చంపగలదు, ఆహార నాణ్యతను కాపాడుతుంది మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. అదే సమయంలో, దృఢమైన మరియు ఉష్ణ వాహక ప్యాకేజింగ్ పదార్థంగా, ఈ స్టెరిలైజేషన్ టెక్నాలజీకి టిన్ డబ్బాలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. టిన్ డబ్బాల ఘనీకృత పాలను క్రిమిరహితం చేయడానికి ఆవిరి రోటరీ స్టెరిలైజర్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల ఫ్యాక్టరీ ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్-02-2024